Solange foi ao supermercado e viu que algumas marcas de biscoito e sucos em pó tinham a seguinte frase na embalagem: “enriquecido com vitaminas e minerais”. Esses alimentos são considerados saudáveis?

 

SIM: Não, esses alimentos não são saudáveis.

Alimentos ultraprocessados não são saudáveis, pois são pobres em nutrientes e possuem grandes quantidades de açúcar, gordura e sal, além de ingredientes químicos que só a indústria possui. Por isso, uma estratégia da indústria de alimentos é acrescentar micronutrientes sintéticos aos produtos. No entanto, não existe a garantia de que o nutriente adicionado reproduza no organismo os benefícios do nutriente presente nos alimentos naturais.


NÃO: Esses alimentos possuem muito açúcar, gordura e sal.

Alimentos ultraprocessados (como bala, chocolate, gelatina, refrigerante, suco em pó, biscoito recheado, macarrão instantâneo, salgadinho de pacote) não devem ser oferecidos para a criança até os 2 anos de idade, pois contribuem para a formação de maus hábitos alimentares, aumentam a chance da criança ter anemia, desenvolver obesidade e outras doenças.

Guia alimentar para crianças menores de 2 anos, do Ministério da Saúde.

http://189.28.128.100/dab/docs/portaldab/publicacoes/enpacs_10passos.pdf


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